Sara'ba Makassar

Jika sebelumnya, saya sudah membahas tentang beberapa makanan khas Makassar, kali ini membahas minuman favorit saya di sini, yaitu Sara'ba .Sara'ba merupakan salah satu minuman hangat khas Makassar yang bahan dasarnya adalah jahe. Berikut resepnya 

gb.pinjeman

• 1 ons jahe merah
• 2 keping gula aren
• 250 ml susu kental manis putih
• 1 bungkus krimmer
• 8 gelas air mineral

Bagaimana? Tidak susah kan mencari bahan - bahannya. Semua bahan bisa dengan mudah anda cari di pasar atau supermarket di dekat rumah anda. Harganya pun dijamin terjangkau.

Oke, setelah bahan-bahannya siap, berikut tahapan membuatnya :

• Kupas jahe merah, cuci lalu memarkan hingga pipih
• Siapkan panci. Masukkan air sebanyak 8 gelas ke dalam panci
• Masak air dan masukkan gula merah ke dalamnya. Didihkan dan aduk2 hingga gula merah larut
• Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan susu serta krimmer.
• Saraba sedap siap untuk dinikmati

Selamat Mencoba